Receta De Galletas Para Decorar Con Glase Real

¡Saludos a todos los amantes de las galletas decoradas con glase real! En esta ocasión, les traemos una receta fácil y deliciosa para preparar estas galletas en casa. Con esta receta, podrás crear galletas hermosas y únicas para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 200 gramos de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 taza (200 gramos) de azúcar blanca
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 1/2 tazas (312 gramos) de harina de trigo para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados y esponjosos.
2. Agrega el huevo y la esencia de vainilla y bate hasta que estén bien incorporados.
3. En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
4. Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén bien combinados.
5. Forma una bola con la masa, envuélvela en plástico y refrigera durante al menos 30 minutos.
6. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
7. En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada (6 mm).
8. Corta la masa con un cortador de galletas de tu elección y colócala en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
9. Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
10. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de decorarlas.

Decoración con Glase Real:

Una vez que las galletas estén frías, puedes decorarlas con glase real. Para hacer el glase real, necesitarás:

• 1 taza (120 gramos) de azúcar glas
• 1/2 clara de huevo
• 1/4 cucharadita de zumo de limón

1. En un tazón grande, bate el azúcar glas y la clara de huevo hasta que estén bien combinados y esponjosos.
2. Agrega el zumo de limón y bate hasta que el glase esté suave y brillante.
3. Puedes utilizar el glase real para decorar las galletas con diferentes diseños y colores.
4. Deja que el glase se seque completamente antes de disfrutar de tus galletas decoradas.

Problemas Comunes y Soluciones

Si tienes problemas con la receta, aquí hay algunas soluciones posibles:

• Problema: Las galletas se rompen cuando las cortas.
• Solución: Asegúrate de que la masa esté bien fría antes de cortarla.
• Problema: Las galletas se doran demasiado rápido.
• Solución: Reduce la temperatura del horno o hornea las galletas durante menos tiempo.
• Problema: El glase real es demasiado espeso o demasiado fino.
• Solución: Agrega más agua o más azúcar glas al glase real, según sea necesario.

Consejos

• Puedes utilizar diferentes colores de glase real para crear diseños más elaborados.
• Puedes añadir chispas, confeti o cualquier otro elemento decorativo al glase real antes de que se seque.
• Las galletas decoradas con glase real son un regalo perfecto para cualquier ocasión.

¡Anímate a probar esta receta y a crear tus propias galletas decoradas con glase real! ¡Te sorprenderás de lo fáciles que son de hacer y de lo deliciosas que quedan!