Los cupcakes decorados de Masha y el Oso son una excelente opción para celebrar el cumpleaños de los más pequeños. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar según los gustos del niño.
Ingredientes
- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada
- 2 tazas de azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de crema agria
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la buttercream
- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada
- 3 tazas de azúcar glas
- 1/4 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la decoración
- Fondant de varios colores
- Ojos de azúcar
- Orejas de fondant
- Narices de fondant
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Preparar dos moldes para magdalenas con moldes de papel.
- En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén ligeros y esponjosos. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la crema agria y el extracto de vainilla. En un tazón aparte, mezclar la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Añadir gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que estén bien combinados.
- Verter la masa en los moldes para magdalenas preparados y hornear durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, éste salga limpio. Dejar enfriar completamente antes de decorar.
- Para preparar la buttercream, batir la mantequilla y el azúcar glas hasta que estén ligeros y esponjosos. Añadir la crema de leche y el extracto de vainilla y batir hasta que estén bien combinados. Colocar la buttercream en una manga pastelera equipada con una punta redonda grande.
- Para decorar los cupcakes, extender una fina capa de buttercream sobre cada uno. A continuación, utilizar fondant de colores para crear los personajes de Masha y el Oso. Utilizar ojos de azúcar, orejas de fondant y narices de fondant para darles vida.
Problemas y soluciones
- Problema: Los cupcakes están demasiado secos.
- Solución: Añadir más crema agria o leche a la masa.
- Problema: Los cupcakes no se hornean uniformemente.
- Solución: Asegurarse de que el horno esté precalentado a la temperatura correcta y que los cupcakes estén horneados en el centro del horno.
- Problema: La buttercream es demasiado dulce.
- Solución: Reducir la cantidad de azúcar glas en la receta.
Ejemplos
Aquà tienes algunos ejemplos de cupcakes decorados de Masha y el Oso:
- Cupcakes con forma de Masha, con un vestido rojo y un lazo rosa en el pelo.
- Cupcakes con forma de Oso, con una camisa azul y un sombrero marrón.
- Cupcakes con forma de la casa de Masha y el Oso, con un techo rojo y una puerta verde.
- Cupcakes con forma de los animales del bosque, como el zorro, el conejo y el erizo.
Opiniones de expertos
Los cupcakes decorados de Masha y el Oso son una forma divertida y fácil de celebrar el cumpleaños de los más pequeños. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar según los gustos del niño. Aquà tienes algunas opiniones de expertos sobre estos cupcakes:
“Los cupcakes decorados de Masha y el Oso son una forma estupenda de hacer que los cumpleaños sean especiales para los más pequeños”, dice la pastelera profesional Sarah Jones. “Son fáciles de hacer y se pueden personalizar según los gustos del niño”.
“Los cupcakes decorados de Masha y el Oso son una forma estupenda de sorprender a los niños”, dice la madre de dos hijos, Emily Smith. “A mis hijos les encantan y siempre piden más”.